名校精英的西餐礼仪培训【美中国际精英计划】
名校精英-高中生们的西餐礼仪培训和红酒品鉴活动   
精英计划12月的背景提升活动,我们特别为学生安排了西餐礼仪和红酒品鉴。这次活动受到了我们精英计划学生家长的一致好评。  

  和我们的葡萄酒培训师合影!  4F7j8;@F  
  和1981西餐厅的经理、厨师长合影! ]FZ0u 7  
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在西方国家,所有跟社交礼仪有关的事,都是备受重视的。比如最受赞赏的美学享受-美食,品酒。与交谈的艺术,以及对奢侈品的理解和鉴赏,在美国,各式各样的聚餐和派对文化都需要你具备这些能力。这是一次个人品味,个人素养的提升。准留学生们走进优雅的西餐厅,学会了正式的用餐礼仪,调整和放松心态,享受高档的西餐环境,品味西餐的文化。为他们今后的留学生活做铺垫。 I ]FTP $=  
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这次活动,我们也特别请来了留学生活海外多年的西餐达人Franky,毕业于英国曼彻斯特大学的高材生Rachel,以及成都1981西餐厅经理程先生和知名的葡萄酒专家骆先生。他们分别为学生做了关于西餐的礼仪介绍,分享了海外求学和工作中如何社交,详细介绍当天的菜品和如何品鉴不同种类的红酒。 伴随着轻缓动听的音乐,现场氛围舒缓且优雅,同学们也完全融入了这个气氛,非常认真地听每一位专家的分享。 E:=aD]v  
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风趣幽默的Franky给学生介绍了西餐中的6M 规则。<Menu-Music-Mood-Meeting-Manner-Meal>. Franky也非常详细分析了每一个M的内容,告诉大家在用餐时需要注意的一些细节问题,并和学生形成了非常好的现场互动。 >k3 JR  
而Rachel则随后分享了她的亲身经历,在牛津大学参加学术聚会的经过以及在海外工作时参加商务用餐的体会。Rachel声情并茂的讲述了自己当时发生的一些趣事和糗事。通过自己的故事提醒了大家在以后留学和生活中,一定要非常注意不同社交场合的穿着,谈吐和用餐的礼仪以及涉及到沟通的话题。接下来正式进入到用餐和品酒的环节,应该说轮到大家现学现卖的时候了。西餐厅经理为大家逐一详细介绍西餐的上菜顺序和每一道西餐的菜品。活动中,我们为学生提供了前菜(包括沙拉和例汤),三个不同口味的主菜(白肉和红肉),甜品(芒果布丁等)。由于还不熟悉,许多同学在用餐过程中还是出现了许多错误的动作,引得大家都面面相觑,笑声连连。而我们的经理也不时地纠正学生在用餐当中出现的错误动作。对应每一道菜品的食用,我们的红酒师为大家展示了不同的红酒,告诉大家如何品鉴红酒。当天,我们为学生准备了起泡酒,白葡萄酒,红葡萄酒,和甜品酒。考虑到未成年人不能饮酒,我们仅给学生提供了极少量作为品鉴。这也包括如何握杯子,如何品味不同酒的顺序以及气味,什么时候碰杯祝酒等等。 9 qM`0V  
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最后,同学们一起象征性的举杯合影留念首次西餐文化礼仪活动。我们的许多家长在当天也参与了这次活动,对我们的活动表示了极大的认同。这是一次对准留学生们的素质培养和提升,我们希望通过这些活动让学生了解和学习西方文化的一部分,帮助学生到了美国以后更好的融入这样的环境。 5zqL_b)~B  
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